新疆特产干果有和田玉枣、吐鲁番葡萄干、哈密瓜干、大白杏干、核桃、枸杞、沙枣、酸梅、鄯善县葡萄干、黑杏干、天山沙枣、阿克陶县巴仁杏干、哈密大枣、和静红枣、“迈德”葡萄干?

和田玉枣和田玉枣果形大，有圆柱形，也有倒卵形，特点是皮薄肉厚、甜香可口，单果重22g，呈橙红色，品质卓越？

和田地区气候条件好，适宜种植枣树；

种出的玉枣，可食率96.3%，果实在当地于每年9月中旬成熟!

吐鲁番葡萄干吐鲁番盛产葡萄，所以这里的葡萄干也是很有名的，吐鲁番葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的干果，非常甜，可以保存很久。

吐鲁番气候炎热而干燥，将成熟的无核葡萄搭上，很快就能收获葡萄干，葡萄干色香味俱佳，被为“中国珍珠绿”！

哈密瓜干新疆是著名的瓜果之乡，其中以哈密瓜最有名？

新疆的哈密瓜香甜可口，营养丰富！

哈密瓜除了鲜食之外，还可以做成哈密瓜干，哈密瓜制成的哈密瓜干在保留了它原有的营养的同时，口感也很特别!

哈密瓜干品质特优，瓜味甜、质软、且富含韧性，能活血补血?

大白杏干在新疆的街头，有不少卖大白杏干的人，有核的，没核的，一律红彤彤、黄灿灿，好看又好吃。

新疆出售的杏干纯天然，甜度很高，可以直接吃，用牙直接咬下果肉，吐出杏核，慢慢咀嚼，有一股鲜杏的香味，酸甜突口，色、香、味俱全；

干果，即果实果皮成熟后为干燥状态的果子。

干果又分为裂果和闭果，它们大多含有丰富的蛋白质，维生素，脂质等!

1、水果及干制类：哈密大枣、和田大枣、天山沙枣、大白杏干、小杏干、黑杏干、男人香葡萄干、无核白、女人香、野生玫瑰香、马奶子葡萄干、无花果、杏包仁、圣女果、天山乌梅、酸梅、加州西梅、新疆奶酪等，还有伊犁的树上干（新疆人称吊死干），精河的枸杞，各类果脯（瓜、果、桃、梅等等）?

2、坚果类：椒盐巴旦木、开口笑小银杏、薄皮大核桃、椒盐纸皮核桃、开心果、碧根果（长寿果）、鲍鱼果、夏威夷果、开口大榛子、椒盐黑豆等；

葡萄干、杏干、无花果干、巴旦木、核桃、红枣、西梅、乌梅、奶酪、鹰嘴豆、哈密瓜干等距离内地较远 最主要的是有特色新疆的特色干果有哈密大枣，和田大枣，小杏干，黑杏干，巴坦木，小银杏，纸皮核桃等。

哈密大枣距今已经有两千多年的历史，大枣的体积很大、具有皮薄、核小等特点、在国内外市场上都非常有名？

哈密大枣可以直接食用，也可以煮着吃!

例如做成八宝饭等。

新疆具有长达16个小时的日照时间，水资源丰富，让杏树有一个很好的生长环境;

新疆是我国唯一能够批量生产优质杏干的省区;

杏作为珍稀果品，具有一定的发展前景。

纸皮核桃具有很高的营养价值，其中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等矿物质和微量元素，吃起来也非常的酥脆，深受广大人民的欢迎。

新疆特产干果有葡萄干、巴旦木、薄皮核桃、吊干杏、大枣等；

葡萄干：吐鲁番是中国主要的葡萄生产基地，用无核葡萄制成的葡萄干是非常有名的，不仅颗粒饱满，而且酸甜适中，还能保存很久?

巴旦木：新疆的巴旦木有四十多个品种，大部分的巴旦木特点就是坚果比较大，颗粒饱满，出油率高，口感香甜等，深受消费者的喜爱；

薄皮核桃：新疆的和田是中国最早种植核桃的地方之一，这里生产的薄皮核桃营养价值丰富，有长寿果、益智果等称号。

吊干杏：新疆的吊干杏是产自于天山脚下的野生杏树，是在树上自然风干的?

树上的杏子成熟以后不会脱落，而是在风的吹拂下慢慢变成果干，很有特色?

大枣：新疆的大枣果皮是紫黑色或者紫褐色的，因枣大而得名，而且有丰富的营养成分，营养价值很高！

新疆特产干果有：1、水果及干制类：哈密大枣、和田大枣、天山沙枣、大白杏干、小杏干、黑杏干、男人香葡萄干、无核白、女人香、野生玫瑰香、马奶子葡萄干、无花果、杏包仁、圣女果、天山乌梅、酸梅、加州西梅、新疆奶酪等，还有伊犁的树上干（新疆人称吊死干），精河的枸杞，各类果脯（瓜、果、桃、梅等等）？

拓展资料：说到新疆的干果要先说到新疆气候了，新疆气候最大的特点是早晚温差大，日照时间长，这种气候特点决定了新疆水果不同其他地区的优良品质，果实大，水分足，肉质细腻，产量高，最重要的是特别甜？

再加上新疆的干果都是等果实成熟之后才采摘下来晾晒的，所以这又保证了干果的品质，糖份足，营养丰富，色泽好!