果脯，用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性。

果脯种类繁多，有苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等？

蜜饯，如果严格划分的话，比果脯加了更多的调味剂，但换个角度来说，果脯其实也属于蜜饯，毕竟糖也属于调味剂，同样也把蜜饯当做果脯，只是在加工方式上有所差异，不严格划分的话，便没什么差异了；

果干，广义上指的便是，所有以水果味原料，经过烘烤晒等制成的“水果干”，显然也包含了蜜饯和果脯?

不过，狭义的便指的是不加任何调味剂制成的“水果干”！

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在吃水果干之前，先要学会区分“水果干”、“果脯”和“蜜饯”!

大枣、葡萄干、桂圆干、柿饼、苹果干等，都是水果干。

这些产品在网上商铺里都很容易买到。

它们的共同特点是完全不加糖、不加盐、不加油，没有添加剂，完全是水果干燥浓缩之后的天然状态？

它们的口感各有特色，如苹果干非常韧性耐嚼，柿饼弹性细腻，等等。

那种韧性和拉丝的感觉，是大量的糖分和果胶密切合作的结果！

果脯和蜜饯则不然，它们都加了很多糖，或者加糖并加油，加糖并加盐，等等。

而且其中很多品种含有多种食品添加剂，这是为了增加风味或者帮助保存!

但是，因为加了这些东西，它们的营养健康价值就大打折扣了;

哪怕是进口产品也一样，那些加了大量糖的蓝莓干，加了大量油的果蔬干，是没什么健康意义的？

浸渍入味时间短速度快，使果脯在1小时左右就能充分浸糖，达到短时间内完美浸糖的效果最好不要哦,在腌制的辅料里面有很多狗狗无法适应的元素哦,最好不要饲喂,以防狗狗出现不适?

其实蜜饯和果脯的区别除了做工上的不同外，主要还有产地的不同！

一般按地域分，可以分为北果脯和南果脯。

北果脯主要把原料经过处理，糖煮，然后晒干，其色泽主要呈现黄色或琥珀色，鲜亮透明，表面干燥，而吃起来稍带一点粘性，含水量在20%以下？

主要有枣脯、苹果脯、杏脯、沙果脯、香果脯、梨脯、桃脯、海棠脯等。

而南果脯是指糖荸荠、冬瓜条、糖姜片、糖藕片等表面挂有一层白色糖衣的果脯，它的特性就是含糖量多，清脆可口。

南北产地的不同，也就注定了蜜饯和果脯的含糖量不相同。

所以在消费者在选择的时候，要注意到产地！

怀孕期间的话最好少吃这些干果会比较好一点！

要不然的话会影响到身体健康的?

你好,怀孕的时候是不建议吃这些东西的,如果没有胃口的话,是可以适当的吃一点的吃美味可口的特色小吃食材是大家在日常生活中提升快乐的方法，尤其是甜美的食材更非常容易激起大家的冲动和成就感，比如，吃果脯蜜饯便是一种非常好的挑选，由于果脯蜜饯的营养成分高，味儿柔美极其;

可是，果干和果脯是不一样的二种美味食物，下边就讨论一下果脯蜜饯有什么去差别呢。

实际上果脯与果干的质量沒有严苛的差别，他们全是北京市传统式土特产。

我们都习惯性称他们为蜜饯果脯。

果脯和果干的差别取决于他们质量的不一样。

果干是用水果削皮削皮后，切割成小块或片形，经糖泡浸、风干而成的风干情况的鲜果？

果脯是用浓糖桨、蜜等预浸后做成的鲜果。

大伙儿从这两个定义上一定有一定的了解果脯和果干的差别；

果干关键突显新鲜水果原材料，而果脯关键突显糖桨的原材料!

天津人习惯性把没有汁的鲜果称之为果干，带汁的鲜果称之为果脯；

实际上果脯和果干的差别除开质量上的不一样外，关键也有原产地的不一样？

一般按地区分，能够分成北果干和南果干!

北果干关键把原材料历经解决，糖煮，随后晾干，其颜色关键展现淡黄色或棕色，鲜艳全透明，表层干躁，而吃起來略带一点黏性，水分含量在20%下列；

南北方原产地的不一样，也就终究了果脯和果干的糖份不同样！

因此在顾客在挑选的情况下，要注意到原产地；

果脯和果干的差别除开生产加工、原产地和糖份不一样外，实际上从质量上看，沒有严苛实际意义上的不一样。

因而，专业人员请大伙儿在选购的情况下，要注意到这种细微的转变。

多看一下调料，原产地及其产品手册，依据你的需要，挑选最合适你自己的哪款果脯和果干，那样才会给你日常生活得更健康；