应注意的是，选购荔枝时应挑选新鲜的，以利于较长时间的保存荔枝又甜又好吃，我们都很喜欢吃，但是很娇嫩，不持久?

尤其是热天，放冰箱久了容易冻死，常温下容易变质！

那么如何保存最好呢；

水果告诉你几种方法，可以保存很长时间，也可以保存很短时间。

一、荔枝如何保存一种长期保存荔枝的方法1、7-10天保存法将鲜荔枝用2%的次氯酸钠溶液浸泡2分钟左右，然后取出沥干水分，晾干。

放在纸箱里，存放在通风干燥的地方。

一般可以保鲜7-10天!

2.保存方法超过半个月将新鲜荔枝放入沸水中浸泡几秒钟，然后及时捞起，放入5%柠檬酸和2%氯化钠溶液中浸泡2分钟左右。

捞起沥干后，放入冰柜保存，2~3周不会腐烂变质；

3.季度保存法通常荔枝可以借助冷柜保鲜，但保鲜前要将新鲜荔枝放入沸水中浸泡5至10秒，取出后再放入5%柠檬酸和2%铝酸钠溶液中浸泡，浸泡时间不得超过五分钟。

浸泡后取出沥干水分，用保鲜袋包好，直接放入冷冻室冷冻，这样荔枝可以保存3到5个月不变质，吃的时候再取出融化？

4.半年保鲜法保鲜前，将新鲜荔枝去病果，连同汁液一起放入干净的陶罐中，然后将调制好的荔枝蜜放入锅中，加入适量的水，加热煮沸!

待其冷却后，取出放入陶罐中，让蜂蜜溶液不要透过荔枝，然后密封陶罐，这样荔枝可以保存半年。

一年后，拿出来吃，味道又甜又鲜！

一种短期保存荔枝的方法1.为了让荔枝多保存几天而不变色变质，把荔枝的长枝剪掉，然后把荔枝装进塑料袋里，扎紧袋口，放在阴凉处。

有条件的话，装荔枝的塑料袋可以浸在水里？

这样，过了几天，荔枝的色、香、味依然不变。

需要注意的是，长期保存要选择新鲜的荔枝。

2.为了保存荔枝的色、香，可以在荔枝上喷些水，装入塑料保鲜袋放入冰箱，低温高湿(2-4摄氏度，湿度90%-95%)保存。

尽可能挤出袋中的空气，可以降低氧比来减缓氧化速度，提高保鲜效果。

二、荔枝的营养价值1、补肝脾、生津止渴等。

755-79000中记载荔枝有健脾益肝、生津止渴、消肿止痛、止咳养心的功效？

2.促进血液循环。

荔枝含有丰富的维生素，可以促进微小血管的血液循环，预防雀斑，使皮肤更加光滑。

它富含维生素C，有助于增强集体免疫力，提高抗病能力。

3.停止打嗝和腹泻。

荔枝能温补健脾，减少不良影响。

对于那些患有顽固性呃逆甚至腹泻的人来说，这是一种很好的食物疗法。

4、消肿解毒，止血止痛?

荔枝辛温，入肝肾经，有理气止痛之功，可用于气滞血瘀所致的经前腹痛或产后腹痛。

还可用于外科疾病，如肿瘤、淋巴结核、疔疮、恶性肿毒、外伤出血等。

5.益气安神。

荔枝果肉富含葡萄糖和蔗糖，是补充能量和营养的好水果。

同时，荔枝可以改善失眠等?

可补气安神，用于健忘、乏力等症；

荔枝营养价值丰富。

如果你觉得荔枝的新鲜生命周期太短，那就用储藏的方式保存?

想吃的时候可以拿出来。

味道还是很好的!

荔枝也是一种容易储存的水果?

了解了荔枝是怎么保存的，我猜你还是想知道：荔枝什么时候成熟？

荔枝什么时候上市(六月至七月)孕妇可以吃荔枝吗！

荔枝怎么做才好吃！

钍一包荔枝不要包太多，20-30个就OK了，当然如果再加一些新鲜的荔枝叶就更好了，报纸包好以后，再套一个塑料袋，放入冰箱的保鲜层（就是我们平时放置蔬菜的那一层），大功告成1、放密封的容器里保存；

此方法就是让它处于真空的环境下保鲜，我们需要把荔枝放在密封的容器内，在常温下保存6天，在1—9℃的低温下能保存30天?

2、放阴凉处保存。

此方法也是比较简便的方式，首先我们需要先把荔枝新鲜荔枝处理好，去掉枝叶，去掉开裂等烂果，去掉漏糖水的荔枝，用凉水清洗一下，找一些篮子之类的有网格的容器，把挑选过的荔枝装进去，注意不要装得太厚了，建议厚度在10厘米以内，然后把篮子放在阴凉处，每天早晚洒点水；

这种方法一般可以存放5天左右，存放处气温低的地方可以保存10天左右？

3、放塑料袋里保存;

此方法和上述的方法1也是差不多的，我们首先需要把过长的荔枝枝梗剪掉，然后将荔枝装进塑料袋内，并扎紧袋口，放置在阴凉处。

同时，可将装荔枝的塑料袋浸入水中，这样荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变?

4、真空低温保存。

此方法是利用真空低温的环境对荔枝进行保鲜，我们首先需要把荔枝喷上点水装在塑料保鲜袋中放入冰箱，利用低温高湿(摄氏二至四度，湿度90%至95%)保存!

将袋中的空气尽量挤出，可以降低氧气比例以减慢氧化速度，提高保鲜的效果。

冷藏保存将荔枝上多余的枝叶给剪去，然后将其装入保鲜袋中，并将保鲜袋中多余空气排出密封装好，然后放入冰箱冷藏室中低温保存；

低温可以抑制细菌的滋生，密封保存又能减缓其水分的流失，这样就能起到保鲜的效果;

泡水保存新鲜荔枝刚买回来之后可以将其放在冰水中浸泡保存，低温可以使得荔枝保鲜，同时这样还能防止荔枝变干？

吃不完的荔枝可以做荔枝干、荔技水果罐头、荔枝酒等保存，以荔枝酒为例，共有4个步骤，以下是制作荔枝酒的详细操作：1：荔枝洗净晾干荔枝洗净晾干表面水分，浸泡的容器洗净后，用开水烫过，自然晾干。

2：将荔枝塞入瓶中将荔枝剥掉外壳，塞入瓶中。

3：倒满汾酒倒入汾酒，倒满？

4：拧紧瓶盖放冰箱保存拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏保存即可。

把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。

若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。

这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变！

应注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存？

艾叶对延长荔枝保存时间也有效果，因为艾叶有杀菌防腐的作用，此外,加热排气法也是一个好的保存方法!

首先将果肉放入罐中,加入糖水,再放入排气箱中进行加热和排气,然后将罐密封,再放到沸水中煮,冷却后即成罐头糖水荔枝。

由於经过高温处理,所以细菌无法生存。

为荔枝保鲜提供了一种新方法。

还可以放在冰箱冷冻保存。

常温下荔枝保鲜不超过一周，低温保鲜期可以延长一个月左右，如果就你卖，时间上也可行！

不过要保持在零下18度时才可以新鲜荔枝保存方法：1、上面的枝条最好不要摘下来。

一般情况，将新鲜的荔枝放在密封起来，在常温的环境下能保存6天左右，在1—9℃的低温环境下能保存15天左右。

2、可以将购买回来的新鲜荔枝，保留其枝条，将它直接放在冰块上。

也可以先在容器的底部铺一层冰块，再将新鲜荔枝的放在冰块的上面，这样可以让新鲜荔枝保存15天左右不腐烂，但是要经常更换保存新鲜荔枝用的冰块。

3、保存新鲜荔枝，还可以经常对其喷水来保持它的新鲜度？

把新鲜荔枝放在容器里，经常对它的表皮进行喷水，这样可以使它的果壳维持湿润的状态，让它不会那么快干掉；

这样可以延长新鲜荔枝的保存时间，但这种方法也不能长久的保持荔枝的新鲜度，只能是保持荔枝的湿度，一般可以保存三天，所以买回来的新鲜荔枝还是尽快吃完为好!